Bạn đã từng nghe về lễ hội Hina, một sự kiện báo hiệu mùa xuân tại Nhật Bản chưa?
Ngày 3 tháng 3, lễ hội Hina là một sự kiện truyền thống của Nhật Bản, nhằm cầu chúc cho sự trưởng thành và hạnh phúc của các bé gái. Những người làm việc trong lĩnh vực chăm sóc người cao tuổi có thể đã từng tham gia tổ chức các hoạt động giải trí liên quan đến lễ hội này. Đối với người Nhật, lễ hội Hina là một sự kiện quen thuộc từ thời thơ ấu.
Trong lễ hội Hina, người ta thường trang trí nhà cửa bằng búp bê Hina, mô phỏng lễ cưới của Thiên hoàng và Hoàng hậu, cùng với hoa đào, và tổ chức ăn mừng với những món ăn đặc biệt.
Một món ăn đặc trưng của lễ hội Hina là sushi trộn (chirashi-zushi). Đây là món sushi được làm từ cơm giấm, phủ lên trên là các nguyên liệu nhiều màu sặc sỡ như cá hồi, tôm, trứng, và rau củ. Món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Súp ngao (hamaguri no osuimono) cũng là món ăn không thể thiếu trong lễ hội Hina. Ngao, với hai vỏ khớp nhau hoàn hảo, tượng trưng cho sự hòa hợp vợ chồng bền chặt. Qua món ăn này, người ta cầu mong các bé gái sẽ gặp được người bạn đời lý tưởng.
Hina-arare và bánh hishi-mochi, hai loại bánh ngọt mang ý nghĩa may mắn, cũng xuất hiện trong lễ hội này. Cả hai đều có ba màu sắc xanh lá, trắng và hồng rực rỡ, tượng trưng cho mùa xuân đang đến.
Vào dịp lễ hội Hina, các món ăn và bánh kẹo liên quan thường được bày bán tại siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Bạn cũng có thể tìm thấy những chiếc bánh kem dễ thương được trang trí với búp bê Hina bằng đường. Nếu thấy món nào thú vị, đừng ngần ngại thử nhé!
Ngoài ra, ở một số địa phương, có nhiều sự kiện liên quan đến lễ hội Hina được tổ chức. Nổi bật trong số đó là Nagashibina, một nghi lễ thả búp bê làm bằng giấy và cỏ xuống sông hoặc biển, nhằm xua đuổi tai họa. Nghi lễ này được tổ chức tại các nơi như đền Shimogamo ở Kyoto và sông Sumida ở Tokyo.
Bên cạnh đó, còn có các sự kiện thú vị khác như trưng bày hàng nghìn búp bê Hina tại một nơi. Nếu có sự kiện nào được tổ chức gần bạn, hãy dành thời gian ghé thăm nhé! Lễ hội Hina là dịp để cảm nhận truyền thống và mùa xuân Nhật Bản. Hãy tổ chức lễ hội Hina và gửi lời chúc đến các bé gái thân thiết như con cái, em gái hoặc người thân của bạn nhé!
Nếu bạn đang tìm việc tại Nhật Bản, vui lòng liên hệ qua form.
